BLEND 100% Arábica
ORÍGEN: Único origen procedente de los Andes Peruanos CERTIFICADO
CERTIFICADO Ecológico de la UE
AROMA: ESPECIADO
VALORACIÓN ORGANOLÉPTICA:
SOBRE EL SABOR: miel, flores, lima
PREPARACIÓN RECOMENDADA: Este producto puede utilizarse en muchos métodos de preparación. Recomendamos emplear únicamente agua mineral o tratada.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
Este producto está envasado en atmósfera protectora y con válvula unidireccional. De esta forma el café conserva los aromas que desarrolla durante su tueste y mantiene toda su frescura.
Café en grano orgánico de tueste natural.
Cantidad 1kg.
Fabricado por Cafés Silvestre, S.L.
INFORMACIÓN DE ETIQUETADO:
· Café en grano de tueste natural.
· Ingredientes: café orgánico.
· Conservar en lugar fresco y seco.
· Envasado en atmósfera protectora.
· Peso neto: 1kg.
Café de origen ecológico 100% arábica de tueste natural.
Intensidad de tostado: medio-alto.
El café de Perú Tunki ecológico es un excelente café con aroma ligeramente floral y cítrico.
Tiene una acidez media-alta. Este exclusivo café orgánico abarca intensidad de sabor, cuerpo y acidez de cítricos. Tunki desprende un magnífico aroma floral con notas de chocolate y dulce de melaza, realzado con matices de cítricos y frutos rojos.
En el año 2010 fue galardonado por la Asociación Americana de Cafés Especiales como el Mejor Café Especial del Mundo.
Originario de Perú, el Café Tunki orgánico es cultivado en la selva Puneña del Perú, a una altura de 1300 a 1800 metros sobre el nivel del mar en la frontera con Bolivia, cerca a la entrada de la Reserva Nacional de Tambopata. En este parque nacional reside el gallito de las rocas o Tunki, el pájaro nacional del Perú, y de ahí el nombre del café. Esta finca cuenta con certificaciones orgánicas internacionales y está adherida al sistema internacional de comercio justo.
La producción de este café es muy cuidada, se hace una selección especial de los granos que se despulpan de forma manual para luego ser fermentados y lavados «con mucho cariño».
Es momento de que pruebes tunki, un café notable, con el que obtendrás una taza exquisita.
Podrás encontrar este origen único en formato de cápsulas cremossa espresso.
